Manta, Cundinamarca. Septiembre 16 de 2024.
Redacción: Disruptiva
El municipio de Manta (Cundinamarca), ubicado en el corazón del Valle de Tenza, se prepara para celebrar la trigésima edición del Festival Turístico y Gastronómico de la Gallina con Arepa Campesina los días 12 y 13 de octubre. Este evento, que resalta una de las más ricas tradiciones culinarias de la región, promete ser una verdadera fiesta de sabores, cultura y entretenimiento, reuniendo a locales y turistas en torno a la gastronomía autóctona y una serie de actividades para todas las edades.
Una fiesta que honra el patrimonio gastronómico
La gallina criolla, preparada con recetas tradicionales, es el plato central de este festival. Acompañada de la inigualable arepa campesina, una especialidad de maíz elaborada de manera artesanal, esta combinación no solo representa un manjar para el paladar, sino también un símbolo de la identidad cultural de Manta y sus alrededores. Este evento no solo busca promocionar la gastronomía, sino que refuerza el sentido de pertenencia de los habitantes al mostrar el valor de sus tradiciones.
Actividades destacadas: música, deporte y más
Este año, el festival amplía su oferta con una serie de eventos que aseguran el disfrute de todos los asistentes. La feria agroempresarial será uno de los puntos centrales, brindando un espacio para los productores locales de la región, quienes podrán mostrar y comercializar sus productos agrícolas, así como sus emprendimientos relacionados con el agro. Este componente impulsa la economía rural y resalta el talento empresarial de la comunidad.
Además, el festival contará con la presentación de artistas y orquestas que pondrán a bailar a los asistentes al ritmo de la música local y nacional. Para los amantes de los animales, se celebrará el concurso de mascotas, que busca destacar la relación entre los habitantes y sus compañeros animales en un ambiente de diversión y creatividad.
El deporte también tendrá su lugar con la cabalgata de integración, una actividad que une a los jinetes de la región en un recorrido por los paisajes del municipio, así como con la tradicional clásica ciclística Bogotá – Manta, una competencia que atrae a ciclistas aficionados y profesionales y que refuerza la conexión entre la capital y este encantador pueblo del Valle de Tenza.
Uno de los momentos más esperados será el concurso a la mejor caseta del festival, donde los participantes decorarán sus puestos de comida y bebida con creatividad y originalidad, en una competencia que celebra el talento y el esfuerzo de los mantunos para hacer de este evento una experiencia única.
La importancia del festival para el Valle de Tenza
El Festival de la Gallina con Arepa Campesina no solo es un evento de entretenimiento, sino también un motor para el desarrollo económico, cultural y social del Valle de Tenza. Organizado por la Alcaldía Municipal de Manta, esta celebración anual atrae a cientos de visitantes que dinamizan la economía local, impulsan el turismo y promueven el reconocimiento de las tradiciones de la región.
Además, este evento juega un papel clave en la preservación de las costumbres culinarias y culturales, fortaleciendo los lazos entre generaciones. Es una oportunidad para que las familias mantunas y los visitantes conecten con la historia y la identidad del municipio, mientras disfrutan de una experiencia gastronómica auténtica y actividades variadas.
El Festival Turístico y Gastronómico de la Gallina con Arepa Campesina se ha consolidado como una de las festividades más importantes del Valle de Tenza, promoviendo el orgullo local y atrayendo a turistas que desean sumergirse en la cultura mantuna. Con una programación diversa y una propuesta que va más allá de la gastronomía, este evento promete una edición XXX inolvidable, reafirmando su papel como una tradición fundamental para la región.
